Todo Asia nos influye hacia todo lo que fluye

Somos una invitación a sumergirse en pequeños bocados de un banquete eterno. Somos China, Japón, Malasia, Camboya, Singapur, Corea, Tailandia, Vietnam, India y Taiwán. Delicias bailando en un río infinito. Somos las ganas de despegar los pies de la tierra, tomar una bocanada de aire y adentrarse en lo más profundo del agua

pLATOS PRINCIPALES

Dancing Pad Thai

Tailandia

Salteado de langostinos con fideos de arroz,brotes de soja y vegetales, rociado con jugo de lima, maní y cilantro, coronado con katsuobushi movedizo. (Opción vegetariana: Tofu)

Amok

cambodia

Curry de pescado blanco y pak choy cocido al vapor en hoja de plátano con gotas de crunchy garlic, acompañado con arroz basmati al vapor.

Crunchy Pork

china

Cerdo curado, marinado en salsa asiática y horneado en costra de sal, acompañado con puré de boniato y salsa criolla oriental.

Kushiyaki & Tempura

japón

Pinchos de lomo en salsa teriyaki casera, acompañados por mix de vegetales en masa tempura,furikake y salsa ponzu.

Postres

Passion Fruit Cheesecake

Cheesecake de Maracuyá acompañada
 de coulis de sriracha, tierra de quinoa
y granita de frutos rojos.

Mount Fudgy

Marquise de chocolate al 70% con
gel de frambuesa y crema doble.

Helado Frito​

Helado de dulce de leche granizado,
apanado en panko y coco rallado,
acompañado por ganache de chocolate.

Rainbow Everest

Hielo cítrico raspado y frutas de estación
con leche condensada, acompañados por
syrups de sandía-hibiscus, melón-matcha
y mango-maracuyá.

Come & explore Asia

Nuestra barra acuática lleva hacia vos
los sabores más exquisitos de Asia.

Contacto

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